Desde la localidad vallisoletana de Villanubla, Queseria Montequesos es la sabiduría de cinco generaciones dedicada a la fabricación de quesos. ES una de las pocas marcas reconocidas que elabora la variedad «pataoveja» o «patamulo», uno de sus productos más apreciados, por su elaboración más compleja, y fácilmente reconocible por su forma alargada. Forma parte de la asociación de quesos artesanales de Castilla y León y su calidad ha sido reconocida con el logro de medallas en los «Word Cheese Awards» en varias ediciones.