Queseria Artesanal Plazuelo nace en 1994, procedente de una familia tradicionalmente ganadera, con una explotación de vacas y cabras. Ubicada en Villaralto, localidad del Valle de los Pedroches, disponen de unas instalaciones innovadoras, pero sin perder la elaboración tradicional y artesanal. Comienzan su trayectoria con la elaboración de quesos frescos, pero en la actualidad cuentan con una amplia variedad de quesos tiernos, semicurados de mezcla de vaca y oveja, y mezcla de vaca, cabra y oveja. Quesos puros de cabra, de oveja, cremas y como novedad queso azul.
Artesanos de la calidad, donde más de veinte años lo avalan.

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"Quesería de la Sierra Subbética, S.L.  ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo NextGenerationEU, en el marco del Plan de Recuperación, Trasformación y Resiliencia, para la adquisición de un vehículo de energía alternativa, dentro del Programa de incentivos a la movilidad eficiente y sostenible (Programa MOVES III ANDALUCÍA) del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, gestionado por la Junta de Andalucía, a través de la Agencia Andaluza de la Energía.”

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